Cozinha Italiana
Autora: Maria de Lourdes Modesto Resumo: Mais de 60 receitas genuínas de massas e pães italianos. Este livro inclui os principais pratos clássicos como Esparguete à Carbonara, Canelones, Piza Calzone e Piza Margherita. Todas as indicações para preparar massa fresca, à mão ou na máquina, e excelentes bases para pizas. Todas as receitas são ilustradas com fotografias passo a passo, que ajudam à confecção das receitas. Editora Verbo. 1a.ed.2006. 96 pág. 22x29cm. Encadernação com sobrecapa. Preço: R$ 128,00 (set/2006)
|
categoria: culinaria
Aladim Centro de Referência é um site especializado em informações sobre livros, vídeos (VHS e DVD) ou CD-ROM para as áreas de Turismo, Ecoturismo, Hotelaria, Gastronomia, Culinária (receitas internacionais,
brasileiras, regionais e típicas) e Viagens.