Azeitonas - Vida e Saga de um Nobre Fruto
Autor: Mort Rosenblum Resumo: Azeitonas - Vida e saga de um nobre fruto é muitíssimo mais do que um belo livro de culinária. É a Bíblia das oliveiras que, com sabor e erudição, eleva os pequenos frutos mediterrâneos à dignidade do cabernet sauvignon. Quem quer aprender algo mais sobre comida, história, filosofia e prazer, precisa ler urgentemente este cântico dos cânticos. Todos que amam a boa mesa e a mais profunda cultura têm aqui um banquete untuoso, digno de Salomão. É um livro para ser saboreado. Editora Rocco. 1'ed. 1999. 412 págs. 14x21cm. Brochura. Preço: R$ 41,00 (set/2006)
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categoria: culinaria
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