Cozinha da Roça - Delícias do Brasil Interiorano
Autora: Lena de Oliveira Costa Resumo: Para tomarmos contato com as peculiaridades culturais de cada região brasileira, nada mais gostoso que apreciarmos sua culinária. Nesse livro, portanto, encontram-se as melhores e mais tradicionais receitas da cozinha rural do país, reunidas numa edição acessível e primorosa. Do leitão à pururuca à carne seca com requeijão, de pães diversos a doces e bolos deliciosos, este livro é uma autêntica festa de gostos e sabores da nossa gastronomia popular. Editora Nova Alexandria, 128 págs. Preço: R$ 42,00 (set/2006)
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categoria: culinaria
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