A Doçaria Tradicional de Pelotas
Autores: Raul Lody, Mario R.Correia e Mario O.Magalhães Resumo: O livro 'A Doçaria Tradicional de Pelotas' traz ao leitor os doces que representam, em essência, a natureza doceira da cidade. Finos doces que, de pronto, na leitura do livro, podem ser 'saboreados', através das belas fotos ambientadas na própria cidade de Pelotas, e que , adiante, podem ser 'reproduzidos' a partir de receitas cuidadosamente selecionadas. Editora SENAC Nacional. 88 págs. Preço: R$ 72,00 (set/2006)
|
categoria: culinaria
Aladim Centro de Referência é um site especializado em informações sobre livros, vídeos (VHS e DVD) ou CD-ROM para as áreas de Turismo, Ecoturismo, Hotelaria, Gastronomia, Culinária (receitas internacionais,
brasileiras, regionais e típicas) e Viagens.