Guia A-Z de Plantas - Condimentos
Autora: Paula Negraes Resumo: Escrito pela consultora e engenheira agronômica Paula Negraes e com ilustrações de Monica Negraes, o livro apresenta uma lista de 72 condimentos e oferece ao leitor a possibilidade de aprender a fazer os próprios temperos e ter acesso aos segredos da manipulação de plantas aromáticas e seu poder curativo. Os condimentos são apresentados em fichas que mostram sua utilidade na cozinha, as melhores combinações com alimentos e a maneira mais adequada de conservá-los. Também é possível aprender a fazer azeite aromático, marinada e molhos diversos. Editora Bei. 1a.ed. 268 págs. 18x24,5cm Preço: R$ 63,00 (set/2006)
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categoria: turismo
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