Sabores da Cozinha Brasileira
Autoras: Tereza Barbosa, Neusa Mattos, Regina Ramos, Bruna Trevisani Resumo: em Sabores da Cozinha Brasileira o leitor encontra os pratos mais tradicionais da arte da culinária de todo país. Todas as receitas são explicadas passo-a-passo e têm lista detalhada de ingredientes, tempo de preparo e indicação de rendimento, sugestões e observações interessantes, 48 fotos coloridas impressas em cuchê e ilustrações que complementam essa festa de sabores superbrasileiros. Conheça a cozinha amazônica, baiana, gaúcha, mineira, nordestina, paulista e pantaneira. Melhoramentos. 208 págs. 20,5x27,5cm. Capa dura. Preço: R$ 89,00 (set/2006)
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categoria: culinaria
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