Larousse da Cozinha no Mundo - Europa e Escandinavia
Autor: Larousse do Brasil Resumo: Além das receitas típicas, o livro traz informações interessantes sobre a cultura e a gastronomia de cada país. Assim o leitor não só poderá fazer deliciosos pratos típicos, como também poderá aprender, por exemplo, porque os crepes suzette têm esse nome, que na Inglaterra toma-se chá 4 vezes ao dia, que a Holanda incorporou um hábito indonésio em sua tradição culinária e que o famoso bolo de cenoura é uma receita tradicional da Alemanha. Ed.Larousse do Brasil. 1a.ed.2005. 144págs. 19,5x26,7cm. 750gr. Preço: R$ 69,90 (set/2006)
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categoria: culinaria
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