Larousse da Cozinha no Mundo - Américas
Autor: Larousse do Brasil Resumo: Além das receitas típicas, o livro traz informações interessantes sobre a cultura e a gastronomia de cada país. Assim o leitor não só poderá fazer deliciosos pratos típicos, como também poderá aprender, por exemplo, que no Brasil existe um prato chamado "Azul Marinho", receita à base de peixe e banana que fica mesmo azul, que nas Antilhas comemora-se o dia das Cozinheiras com muita fartura. Editora Larousse do Brasil. 1a.ed.2005. 144 págs. 19,5x26,7cm. 0,73Kg. Preço: R$ 69,90 (set/2006)
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categoria: culinaria
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