O Livro de Tapas e Comida Espanhola
Autora: Hilaire Walden. Resumo: Este livro traz a você uma atrativa seleção de deliciosos aperitivos, mais pratos principais, vegetais e sobremesas, numa variada coleção de mais de 100 receitas, abrangendo muitos estilos regionais de alimentação. Cada receita é lindamente ilustrada em cor, com instruções passo a passo para ajudá-lo a obter o autêntico sabor da Espanha. Algumas receitas: Lulas Recheadas, Salada Espanhola de Vegetais, Gazpacho, Truta com Presunto, Molho Romesco, etc. Editora Manole. 1997. 120 págs. 28x15cm. Encadernação capa dura. Preço: R$ 35,00 (set/2006)
|
categoria: culinaria
Aladim Centro de Referência é um site especializado em informações sobre livros, vídeos (VHS e DVD) ou CD-ROM para as áreas de Turismo, Ecoturismo, Hotelaria, Gastronomia, Culinária (receitas internacionais,
brasileiras, regionais e típicas) e Viagens.