Receitas Clássicas - China
Resumo: Pratos autênticos do Oriente. Inclui mais de 40 receitas autênticas das mais populares especialidades chinesas: Mini Rolinhos Primavera, Pato Crocante Aromático, Carne de Vaca frita com Laranja e Gengibre, e muito mais. Tudo o que você necessita saber acerca das técnicas de cozimento, equipamentos e ingredientes. Ilustrações passo a passo e fotografias coloridas dos pratos prontos. Editora Manole, 1998. 64 págs. 24x23cm. Encadernação capa dura. Preço: R$ 35,00 (set/2006)
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categoria: culinaria
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